Nos plats cuisinés

Canard à l'Angevine

Canard à l’Angevine
5 manchons ou ½ cuisses de canard , champignons de Saumur et vin d’Anjou, le plus traditionnel de nos plats mijotés.

Réchauffer doucement dans une cocotte, une poêlée de pommes de terre complétera le plat. 1 bocal convient pour 3 pers.

800gr – 20€ – DLC 3 ans

Canard aux pruneaux

Canard aux pruneaux
5 manchons ou ½ cuisses de canard , farce de cœurs, sauce aux vins d’Anjou et pruneaux, les amateurs de saveur sucrée /salée seront comblés.
Réchauffer doucement dans une cocotte, du riz accompagnera parfaitement ce plat.
1 bocal convient pour 3 pers.

800gr – 20€ – DLC 3 ans

Canard aux 5 baies

Canard aux 5 baies
5 manchons ou ½ cuisses de canard , champignons de Saumur, carottes, sauce aux vins d’Anjou et cognac, relevé de poivres 5 baies ; le plus original de nos plats cuisinés avec sa saveur acidulée.
Réchauffer doucement dans une cocotte,1 bocal convient pour 3 pers.

800gr – 20€ – DLC 3 ans

Canard aux haricots

Canard aux Haricots
3 manchons ou ½ cuisses de canard, poitrine de porc , mogettes et sauce tomate.
pour un plat encore plus généreux ajouter des saucisses de porc ou de canard. Réchauffer doucement au four ou en cocotte, convient pour 3 pers.

800gr – 17.50€ – DLC 3 ans

Canard à la Bolognaise

Canard à la Bolognaise
Viande de canard, graisse de canard, vin d’Anjou, champignons, oignons, tomates, aromates.
Avec des pâtes, du riz mais peut servir de farce pour les courgettes et tomates.

350gr – 10.50€ – DLC 3 ans

Aiguillettes de canard confites

Aiguillettes confites
7 aiguillettes , graisse de canard.
Faire réchauffer les aiguillettes dans leur graisse, égoutter et servir avec des pommes de terre.

300gr – 12€ – DLC 3 ans

Graisse de canard

Graisse de canard
Rissoler, mijoter…..la graisse de canard remplace la matière grasse classique, elle apporte saveur et ses bienfaits sur la santé sont reconnus depuis longtemps.

350g – 4.90€ – DLC 3 ans
350g – 7.20€ – DLC 3 ans